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Titolo
Text copied to clipboard!Aiuto Cucina
Descrizione
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Stiamo cercando un Aiuto Cuoco motivato e appassionato da inserire nel nostro team di cucina. Il candidato ideale sarà una persona dinamica, con una forte passione per la gastronomia e desiderosa di apprendere e crescere professionalmente nel settore della ristorazione. L'Aiuto Cuoco lavorerà a stretto contatto con lo chef e il resto della brigata di cucina per garantire la preparazione efficiente e di alta qualità dei piatti, rispettando gli standard igienico-sanitari e le tempistiche di servizio.
Le principali mansioni includono la preparazione degli ingredienti, il supporto nella cottura e nell'impiattamento, la pulizia e l'organizzazione della cucina, nonché la gestione delle scorte e il corretto stoccaggio degli alimenti. È fondamentale che l'Aiuto Cuoco sia in grado di lavorare sotto pressione, mantenendo sempre un atteggiamento positivo e collaborativo.
Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, con possibilità di formazione continua e crescita professionale. Il nostro ristorante valorizza la qualità, la creatività e il lavoro di squadra. Se sei una persona affidabile, puntuale e con una forte etica del lavoro, potresti essere la persona che stiamo cercando.
Requisiti preferenziali includono esperienza pregressa in cucina, anche minima, conoscenza delle norme HACCP, capacità di lavorare in team e flessibilità negli orari. La posizione può prevedere turni serali, nei weekend e nei giorni festivi.
Unisciti a noi per contribuire a offrire un'esperienza culinaria indimenticabile ai nostri clienti!
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Preparare gli ingredienti secondo le indicazioni dello chef
- Supportare nella cottura e nell'impiattamento dei piatti
- Mantenere pulita e ordinata la postazione di lavoro
- Seguire le norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborare con il team di cucina durante il servizio
- Gestire correttamente le scorte e lo stoccaggio degli alimenti
- Pulire utensili e attrezzature da cucina
- Assistere nella ricezione e nel controllo delle forniture
- Rispettare le tempistiche di preparazione
- Adattarsi a diverse mansioni secondo le necessità del servizio
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza minima in cucina (preferibile ma non obbligatoria)
- Conoscenza base delle tecniche di preparazione alimentare
- Capacità di lavorare in team
- Flessibilità oraria, inclusi weekend e festivi
- Buona resistenza fisica e capacità di lavorare sotto pressione
- Conoscenza delle norme HACCP
- Affidabilità e puntualità
- Attitudine positiva e voglia di imparare
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Disponibilità immediata o a breve termine
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza precedente come aiuto cuoco?
- Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi?
- Conosci le norme igienico-sanitarie (HACCP)?
- Hai mai lavorato in un ambiente di cucina ad alto ritmo?
- Qual è la tua disponibilità a iniziare?
- Hai frequentato corsi di formazione in ambito culinario?
- Come gestisci lo stress durante i momenti di maggiore affluenza?
- Sei in grado di lavorare in piedi per lunghi periodi?
- Hai familiarità con la preparazione di piatti specifici?
- Perché vuoi lavorare come aiuto cuoco nel nostro ristorante?
